C'est vrai que sa réaction peut paraître bizarre et je pense qu'il exagère. Malgré tout, je peux le comprendre.
Il a certainement peur que Yuuki, si douce et si gentille, devienne un monstre comme Kaname c'est-à-dire manipulateur, égocentrique, froid, méchant limite cruel, prétentieux,...
En plus de ça, il est né avec cette haine contre les vampires étant donné qu'il est né dans une famille de Hunter ! Un sang pur à décimé sa famille : ces parents sont mort, son frère le déteste et lui, il est devenu un monstre.
Pour venger sa famille, il a voulu tuer le vampire responsable de leur mort (puisque Ichiru meurt aussi à cause d'elle au final).
Il répète la même chose avec Yuuki : Yuuki Cross/kurosu est morte, elle s'est fait tuée par un vampire, et il doit tuer ce vampire : Yuuki Kuran.